Zdravstvene i nutritivne dobrobiti haskapa
Slobodno se može napisati da je haskap supervoće i to radi mnogo razloga. Ono je prvo voće koje dolazi u sezoni, otprilike u vrijeme kad na tržište dolaze jagode. Neke sorte čak i prije jagoda. Oni koji vole jagode voljeti će i haskap. Za razliku od jagoda, haskap ne sadrži u sebi potencijalne alergene, ima prednosti u medicinskom pogledu jer ima puno veću koncentraciju antioksidansa, vitamina C, fenola i minerala i po mnogočemu se razlikuje od jagoda.
Koliko je haskap moćno voće pokazuje i znanstvena studija koja navodi da haskap posjeduje moćno antiupalno djelovanje koje je jednako efikasno kao i komercijalni protuupalni lijekovi. Mjerenja o koncentraciji antioksidansa pokazuju da haskap sadrži pet puta više fenola nego američka borovnica.
Haskap sadrži vlakna, mnoštvo vitamina A, iznimno mnogo vitamina C i sve esencijalne minerale. Haskap ima najvišu koncentraciju magnezija, fosfora, kalcija, kalija i željeza nasuprot svim ostalim bobicama.
Također, ovo voće nazvano je “zlatnim lijekom za vječnu mladost i dugovječnost” prema drevnim tvrdnjama iz Japana. Moderna saznanja u korist haskapa govore da ima dobre efekte na krvni tlak, kardiovaskularni sustav i kardiovaskularno zdravlje te za gastrointestinalne odnosno probavne smetnje te čak utječe na malariju.
Znanstvenici tek počinju istraživati haskap stoga će i u budućnosti vjerujem biti mnogo više informacija i saznanja o ljekovitim svojstvima ovog voća.
Vaš BMD AGRO
